Articles populaires – Am Stram ... Miam

20 septembre 2012

hérisson apéritif

ingrédients : raisin blanc et rose tomates cerises olives vertes farcies au poivron pics en bois conté épis de maïs cornichons crevettes dés de jambon blanc concombre préparation : couper en cubes ou tronçons les ingrédients, et à l'aide des pics faire...

Posté par lilymum à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, jambon, cornichons, tomates cerises, brochettes, conté, maïs, pic, raisin, concombre, olives vertes farcies au poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2012

fruits de mer à ma façon

ingrédients : 1 petite boite de champignons de Paris 100 g de moules sans coquille 2 tranches de saumon fumé 100 g de crevettes roses décortiquées 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 cc de massalé 250 g de tomates cerises beurre sel, poivre 15 cl de crême...

Posté par lilymum à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saumon fumé, ail, moules forestieres, champignons de paris, tomates cerises, fruits de mer, oignon rouge, massalé, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

blanquette de veau

ingrédients : 800g de blanquette de veau 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légumes 30g de beurre 3 carottes 1 gros oignon 1 petite boîte de champignons (coupés) 1 petit pot de crème fraîche du jus de citron 1 jaune d'oeuf 2 cs de farine...

Posté par lilymum à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, creme fraiche, laurier, vin blanc, farine, blanquette, carottes, cubes volaille, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2012

soupe de légumes à ma façon

i ngrédients : 1 courgette 6 carottes 4 pommes de terre 30 g de beurre 200 g de lardons fumés 50 g d'émmental râpé 10 cl de lait croutons nature ou à l'ail sel, poivre préparation : laver, éplucher les légumes (sauf la courgette on garde la peau mais...

Posté par lilymum à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pomme de terre, carotte, lardons, émmental, croutons, lait, potage, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2012

poule au riz

ingrédients : 1 belle poule 1/2 l de vin blanc sec 1 poireau 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 carottes 1 branche de celeri 1 petite branche de romarin 3 feuilles de laurier 300 g de riz crême fraîche épaisse 30 g de beurre 2 grosses cs de farine 1 cube...

Posté par lilymum à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poireaux, carotte, oignon, romarin, celeri branche, laurier, poules, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2019

boulettes de boeuf sauce teriyaki et graines de sésame

ingrédients : 300g de viande de boeuf, un oignon jaune, une gousse d'ail, quelques brins de ciboulettes, 2 CS de miel liquide, 2 CS d'huile de sésame, 2 CS de sauce soja, 3 CS de chapelure, un cube de bouillon de boeuf, graines de sésame, sauce teriyaki,...

Posté par lilymum à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce soja, ail, oignon, ciboulette, boulettes, bœuf, chapelure, sauce teriyaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2012

poélée de légumes

ingrédients : 1 carotte 1 oignon 1 tomate 1 brocolis 1 poivron rouge 1 pomme de terre 1 gousse d'ail sel, poivre préparation : éplucher et laver les légumes, émincer et couper en cubes tous les légumes dans un wok mettre un peu d'huile et la gousse d'ail...

Posté par lilymum à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomates, ail, brocolis, carotte, oignon, poivron rouge, poélée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2012

rouelle de porc épicée

ingrédients : 1 rouelle de porc d'environ 1.5 kg 1 cs de curcuma 1 cs de curry 1 cs de paprika 1 cs de coriandre en poudre 1 cs de piment d'espelette 2 cs de graines de sésame 1 cs de fleur de sel 1 cs de poivre noir moutarde forte préparation : dans...

Posté par lilymum à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, curcuma, coriandre, curry, paprika, piment d 'espelette, porc, rouelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2012

filet mignon bardé, farci et gratiné

ingrédients : 1 filet mignon de porc 8 tranches fines de poitrine fumée 4 échalotes 2 tranches de jambon blanc 1 cs de moutarde forte 6 cs de crême fraîche 100 g d'émmental 30 g de beurre sel, poivre préparation : couper le filet mignon dans la longueur...

Posté par lilymum à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, filet mignon de porc, poivre noir concassé, échalote, jambon blanc, creme fraiche, poitrine fumée, émmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2012

lasagnes bolognaises

ingrédients : 9 plaques de pâtes à lasagnes 500 g de boeuf hâché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de concentré de tomates 125 g d'émmental 2 cs de farine 1/2 l de lait 30 g de beurre sel, poivre huile d'olives préparation : dans une sauteuse faire revenir...

Posté par lilymum à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, ail, oignon, boeuf haché, émmental, farine, concentré de tomates, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2018

crêpes façon pizzas

ingrédients : crêpes (petites ou grandes non sucrées) sauce tomate nature ou avec herbes aromatiques fromage ( raclette, émmental, munster, etc...) cème fraîche pdt cuites à l'eau jambon blanc lardons allumettes fumés préparation : sur une plaque allant...

Posté par lilymum à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, jambon blanc, creme, crepes, pdt, pizza, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2012

rouleaux de printemps

ingrédients : 8 galettes de riz 1 escalope de dinde ou de poulet 100 g de vermicelles de riz 1 poignée de cacahuètes salées 1 carotte 1 petite boite de soja 4 feuilles de salade verte (laitue) feuilles de menth e préparation : éplucher et raper la carotte,...

Posté par lilymum à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, galettes de riz, menthe, rouleaux de printemps, salade verte, soja, vermicelle de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2012

tarte amandine aux poires

ingrédients : 1 pâte sablée 1 boite de poires au sirop 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 10 cl de lait préparation : étaler la pâte brisée dans un plat à tarte la piquer avec une fourchette, dans un saladier, mélanger...

Posté par lilymum à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d amandes, poivre noir concassé, oeufs, sucre glace, farine, pate brisée, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2013

mon cassoulet

N'en déplaise chez nous c'est comme ça qu'on l'aime !!!!! ingrédients : 5OO g de haricots secs lingots 1 petite boite de concentré de tomates 4 feuilles de laurier graisse d'oie coté viande par personne : 1 tranche de cervelas 1 tranche de saucisson à...

Posté par lilymum à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cervelas, poitrine fumée, laurier, concentré de tomates, haricots lingots, saucisses viennoises, saucisson à l ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2012

cigares feuilletés chocolat caramel salé

éh oui c'est mercredi !!!!! alors voila une recette de petites douceurs dont mes chères petites têtes blondes n'ont fait qu'une bouchée !!!!!!! facile et vraiment délicieuse n'hésitez pas à la tester !!!!! ingrédients : 1 pomme 1 rouleau de pâte feuilletée...

Posté par lilymum à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates feuilletée, pommes, chocolat, oeufs, amande éffilée, caramel salé, sucre poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2019

marinade pour viandes blanches, rouges, poissons

ingrédients : 2 cas d'huile de sésame ,2 cas de jus de citron, 2 cas de sauce soja, 1 cas de sauce nuoc mam, 2 cac de paprika, 1 gousse d'ail écrasée, 2 échalotes émincées finement, préparation : poivre, mélanger le tout puis ajouter votre viande au choix...

Posté par lilymum à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de sésame, sauce soja, ail, échalote, paprika, jus de citron, nuoc mama

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2019

sauté de porc à la bière et paprika

ingrédients : 500 g de sauté de porc, 2 oignons, 2 tomates pelées ou une boite de tomates concassées, 1 bouquet garni, 1 bière blonde ( 25cl ), 2 cas de paprika, 3 cas d'huile d'olives, sel, poivre, préparation : Dans une cocotte ou sauteuse faire revenir...

Posté par lilymum à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, paprika, bouquet garni, sauté de porc, tomates pelées, biere blonde, huile d olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2019

nouilles sautées aux légumes

ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises, 2 carottes, 1 bocal de soja, 1 poivron, 1 petite courgette, 1 oignon, huile de sésame, préparation : faire cuire les nouilles comme inscrit sur le paquet, 2 carottes coupées en tagliatelles à l aide de l éplucheur...

Posté par lilymum à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, huile de sésame, oignon, courgette, légumes, nouilles chinoises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

soufflé de chou fleur

ingrédients : 400 g de chou fleur 20 cl de crême fraîche 50 g d'émmental 30 g de beurre 2 oeufs 40 cl de lait 2 cs de farine sel, poivre préparation : faire cuire le chou fleur et en faire une purée, dans une casserole faire fondre le beurre, sel, poivre,...

Posté par lilymum à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraiche, emmental, beurre, farine, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2012

friands à la viande

ingrédients : 200 g de chaire à saucisses 100 g de boeuf hâché 2 échalotes 1 petit bouquet de persil 2 rouleaux de pâtes feuilletées 2 oeufs sel, poivre préparation : étaler les pâtes feuilletées, réservez, dans un saladier mélanger la chaire à saucisses...

Posté par lilymum à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, boeuf haché, chaire à saucisse, oeuf, persil, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

courgettes au thon

ingrédients : 2 courgettes de taille moyenne 1 boite de thon au naturel 2 cs de mayonnaise 1 cs de crême fraîche 1 citron 6 brins de ciboulette 1 belle échalote sel, poivre préparation : laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur,...

Posté par lilymum à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, citron, échalote, apéritif, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2012

maison gourmande

ingrédients : 1 tranche de jambon blanc 1 carotte râpée quelques cornichons 2 tranches d'émmental 2 knackis préparation : dans une assiette disposer une tranche de jambon blanc, pour faire le toit couper les knackis en petits tronçons, et les disposer...

Posté par lilymum à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornichons, knackys, carottes rapées, jambon blanc, emmental, enfants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2012

purée de pois cassés

ingrédients : 500 g de pois cassés secs 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 250 g de lardons fumés allumettes lait préparation : faire tremper les pois cassés 1 heure dans de l'eau froide, pendant ce temps, éplucher la carotte et l'oignon, couper la carotte...

Posté par lilymum à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, carotte, oignon, pois cassés, bouquet garni, lardons allumettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2013

yakitoris de poulet

ingrédients: 4 blancs de poulet ou de dinde 4 cuillères à soupe de miel liquide 20 cl de sauce soja 10 cl de vinaigre de riz 4 gousses d'ail hachées 1 cas de gingembre haché poivre préparation : Découper les blancs de poulet ou de dinde en dés (2 cm environ)...

Posté par lilymum à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, miel, sauce soja, ail, escalopes de poulet, vinaigre de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2012

gratin de pommes de terre aux lardons

ingrédients : 6 pommes de terre 100 g d'émmental 100 g de lardons fumés 25 cl de crême liquide sel, poivre préparation : éplucher et laver les pommes de terre, les couper en fines lamelles avec une mandoline, dans un plat à gratin disposer une première...

Posté par lilymum à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lardons, emmental, creme liquide, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote