21 novembre 2012

cigares feuilletés chocolat caramel salé

éh oui c'est mercredi !!!!! alors voila une recette de petites douceurs dont mes chères petites têtes blondes n'ont fait qu'une bouchée !!!!!!! facile et vraiment délicieuse n'hésitez pas à la tester !!!!!

 

 

IMG_9663

 

 

ingrédients :

1 pomme

1 rouleau de pâte feuilletée

1 oeuf

100 g de chocolat noir

100 g de caramel salé

20 g de sucre en poudre

30 g d'amandes éffilées

 

préparation :

étaler la pâte feuilletée et la couper en 8 rectangles, les piquer avec une fourchette, réserver,

préchauffer le four à 210° (th 7),

dans une casserole au bain marie faire fondre le chocolat et le caramel salé,

badigeonner les rectangles du mélange chocolat / caramel,

râpé la pomme, puis disposer sur les rectangles et rouler,

mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cs d'eau, puis badigeonner les 8 rouleaux avec ce mélange,

saupoudrez de sucre en poudre puis ajouter les amandes éffilées sur les rouleaux,

mettre à cuire au four sur une feuille de papier sulfurisé à 210° ( th7) pendant 10 min environ,

une fois cuits, trempé le bout des rouleaux dans le reste du mélange chocolat/caramel et mettre au frais 10 min environ,

se laisser à la dégustation avec un petit café !!!!!

 

Posté par lilymum à 16:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Commentaires sur cigares feuilletés chocolat caramel salé

Poster un commentaire