echalote - Am Stram ... Miam

echalote

24 avril 2019

marinade pour viandes blanches, rouges, poissons

ingrédients : 2 cas d'huile de sésame ,2 cas de jus de citron, 2 cas de sauce soja, 1 cas de sauce nuoc mam, 2 cac de paprika, 1 gousse d'ail écrasée, 2 échalotes émincées finement, préparation : poivre, mélanger le tout puis ajouter votre viande au choix...

Posté par lilymum à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de sésame, sauce soja, ail, échalote, paprika, jus de citron, nuoc mama

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17 février 2013

râpé de pdt au poulet

ingrèdients : 6 pommes de terre 20 cl de crême liquide 1 échalotte 1 filet de poulet beurre maroilles ou autre fromage pour faire gratiner sel, poivre préparation : laver, éplucher et râper les pommes de terre, les rincer et les mettre à cuire dans une...

Posté par lilymum à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, échalote, creme liquide, filet de poulet, maroilles

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12 février 2013

pomme de terre gratinée

ingrédients : 1/2 munster 20 cl de crême fraîche épaisse 4 grosses pdt 2 échalotes 200 g de lardons fumés allumettes préparation : laver les pommes de terre, puis les mettre dans un saladier avec deux verres d'eau et mettre avec un couvercle à cuire 10...

Posté par lilymum à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, échalote, lardons fumés allumettes, crême fraîche, munster a

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21 novembre 2012

émincés de volaille à la forestière

ingrédients : 4 escalopes de dinde ou de poulet 2 échalotes 150 g de champignons de Paris frais 20 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre 30 g de beurre préparation : émincer les escalopes de dinde en petits morceaux, laver éplucher les champignons et...

Posté par lilymum à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes de dinde, champignons de paris, crème fraiche, échalote

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11 octobre 2012

filet mignon bardé, farci et gratiné

ingrédients : 1 filet mignon de porc 8 tranches fines de poitrine fumée 4 échalotes 2 tranches de jambon blanc 1 cs de moutarde forte 6 cs de crême fraîche 100 g d'émmental 30 g de beurre sel, poivre préparation : couper le filet mignon dans la longueur...

Posté par lilymum à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, filet mignon de porc, poivre noir concassé, échalote, jambon blanc, creme fraiche, poitrine fumée, émmental

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20 septembre 2012

courgettes au thon

ingrédients : 2 courgettes de taille moyenne 1 boite de thon au naturel 2 cs de mayonnaise 1 cs de crême fraîche 1 citron 6 brins de ciboulette 1 belle échalote sel, poivre préparation : laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur,...

Posté par lilymum à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, citron, échalote, apéritif, ciboulette

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