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24 avril 2019

oeufs cocotte au saumon fumé

oeufs cocotte au saumon fumé
ingrédients : 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 2 gros oeufs 1 tranche de saumon fumé une noisette de beurre poivre préparation : Beurrer les ramequins, déposer au fond de chaque ramequin une cuillerée de crème fraîche épaisse, casser les...
Posté par lilymum à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  crème fraiche,  oeuf,  beurre

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24 avril 2019

sauté de porc à la bière et paprika

sauté de porc à la bière et paprika
ingrédients : 500 g de sauté de porc, 2 oignons, 2 tomates pelées ou une boite de tomates concassées, 1 bouquet garni, 1 bière blonde ( 25cl ), 2 cas de paprika, 3 cas d'huile d'olives, sel, poivre, préparation : Dans une cocotte ou sauteuse faire revenir...
Posté par lilymum à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  paprika,  bouquet garni,  sauté de porc,  tomates pelées,  biere blonde,  huile d olives

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24 avril 2019

sauce bolognaise

sauce bolognaise
ingrédients : une boite de concentré de tomate, une gousse d ail, un oignon, une échalote, une feuille de laurier, une carotte, une cac de sucre en poudre, sel, poivre, deux steaks hachés ou viande hachée , un litre et demi d 'eau préparation : dans un...
Posté par lilymum à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carotte,  laurier,  sauce tomate,  bolognaise

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24 avril 2019

baguette vosgienne

baguette vosgienne
ingrédients : 1 dejeunette, des lardons fumés allumettes, de l'émmental râpé, 2 cas de crème fraîche préparation : pour faire il faut retirer une partie du dessus dans la longueur de la déjeunette, sur cette partie on met la crème fraîche, l'émmental...
Posté par lilymum à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraiche,  déjeunette,  emmental râpé,  lardons fumés

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24 avril 2019

marinade pour viandes blanches, rouges, poissons

marinade pour viandes blanches, rouges, poissons
ingrédients : 2 cas d'huile de sésame ,2 cas de jus de citron, 2 cas de sauce soja, 1 cas de sauce nuoc mam, 2 cac de paprika, 1 gousse d'ail écrasée, 2 échalotes émincées finement, préparation : poivre, mélanger le tout puis ajouter votre viande au choix...
Posté par lilymum à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile de sésame,  sauce soja,  ail,  échalote,  paprika,  jus de citron,  nuoc mama

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24 avril 2019

gratin dauphinois

gratin dauphinois
ingrédients : 6 pommes de terre 2 gousses d ail 40 cl de lait 25 cl de crème fraiche sel, poivre préparation : éplucher et laver les pommes de terre, ensuite les couper en rondelles fines, dans une casserole faire cuire les pommes de terre avec le lait,...
Posté par lilymum à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  crème fraiche,  lait,  pommes de terre,  gratin dauphinois

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24 avril 2019

cannellonis de courgettes

cannellonis de courgettes
ingrédients : pour une bonne 12 de cannellonis il faut : 500 g de chaire à saucisses deux belles courgettes poivre deux échalotes 1 bouillon cube de volaille ou légumes une cuillère de concentré de tomates 12 cannellonis à farcir préparation : éplucher...
Posté par lilymum à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannellonis,  échalotes,  courgette,  chaire à saucisses

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24 avril 2019

samoussas vache qui rit jambon blanc

samoussas vache qui rit jambon blanc
ingrédients: : Feuilles de brick, jambon blanc, vache qui rit (moi apéricubes) préparation : couper 5 lanières dans une feuille de brique mettre un bout de jambon un apéricube plier passer au four 12 min retourner à mi cuisson ^^ servir en entrée, en...
Posté par lilymum à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon blanc,  apéricubes,  feille de brick,  samoussas,  vache qui rit

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24 avril 2019

sauce pour salade asiatique

sauce pour salade asiatique
ingrédients : 4 CS de vinaigre d'alcool blanc 2 CS de sucre de canne ou de sucre blanc 2 CC de moutarde 1 CC de miel huile d'arachide préparation : mélanger vinaigre, sucre, moutarde et le miel jusqu à ce que le sucre soit bien fondu puis avec un fouet...
Posté par lilymum à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  moutarde,  huile d'arachide,  vinaigre blanc

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24 avril 2019

nouilles sautées aux légumes

nouilles sautées aux légumes
ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises, 2 carottes, 1 bocal de soja, 1 poivron, 1 petite courgette, 1 oignon, huile de sésame, préparation : faire cuire les nouilles comme inscrit sur le paquet, 2 carottes coupées en tagliatelles à l aide de l éplucheur...
Posté par lilymum à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  huile de sésame,  oignon,  courgette,  légumes,  nouilles chinoises

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