marinade pour viandes blanches, rouges, poissons

ingrédients :

2 cas d'huile de sésame

,2 cas de jus de citron,

2 cas de sauce soja,

1 cas de sauce nuoc mam,

2 cac de paprika,

1 gousse d'ail écrasée,

2 échalotes émincées finement,

préparation : 

poivre, mélanger le tout puis ajouter votre viande au choix ici sauté de porc et laisser min 2h mariner au frais, ensuite poêler la viande ou le poisson à feu vif