ingrédients : 360 grammes de farine blanche type 55 ou bio si vous voulez donner un autre goût à vos pain 200 ml de lait 10 grammes de levure de boulanger 15 grammes de sucre en poudre 2 grammes de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 grammes de...

ingrédients : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 30 g de beurre des boudoirs 1 grand bol de café fort préparation : Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Laissez-le tiédir. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battez-les...

ingrédients : 1 kg de saucisses (chipolatas), 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail écrasées, quelques branchettes de thym, 5 tomates pelées fraîche ou 1 grosse boîte de tomates pelées, 1/2 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 1/2 cc de piment de cayenne (facultatif)...

pain pita : ingrédients pour 6 pains : 25 g de levure fraîche ou sachet en lyophilisé 150 gr de farine de seigle 350 gr de farine de blé 1 cc de sel 3 dl d'eau tiède préparation : Mélanger les ingrédients et ajouter l'eau en dernier. Pétrir et diviser...