Am Stram ... Miam

9 février 2013

fondant au chocolat

coucou à vous toutes et tous ! alors pour les un an de mon blog je vous offre un petit gâteau oh combien délicieux, rapide et fondant, coulant ............ enfin une gourmandise innommable !!!!!!!!!!! ingrédients : 50 g de farine 50 g de sucre en poudre...

Posté par lilymum à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, creme liquide, farine, sucre poudre

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15 novembre 2012

tarte amandine aux poires

ingrédients : 1 pâte sablée 1 boite de poires au sirop 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 10 cl de lait préparation : étaler la pâte brisée dans un plat à tarte la piquer avec une fourchette, dans un saladier, mélanger...

Posté par lilymum à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d amandes, poivre noir concassé, oeufs, sucre glace, farine, pate brisée, poires

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30 août 2012

feuilleté de mousse au chocolat

ingrédients : 4 oeufs 100g de sucre en poudre 30 g de beurre 2 cs d'eau 200 g de chocolat noir patissier 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1 pincée de sel sucre glace préparation : casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier, ajouter les 2...

Posté par lilymum à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat, pâte feuilletée, sucre glace

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23 juillet 2012

salade de melon et fraise à la menthe

ingrédients : 1/2 melon 300 g de fraises 3 cs de sucre de canne liquide 1 dizaine de feuilles de menthe 10 cl de jus de citron préparation : couper le melon soit en cubes ou comme ici en boules avec une cuillère parisienne, réserver, dans un bol verser...

Posté par lilymum à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, fraises, melon

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15 mai 2012

feuilletés framboise et crême patissière

recette d'une grande simplicité, et qui pour le coup le plus dur est de pas faire trop dorer la pâte feuilletée !!! ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques framboises 1 crême patissière préparation : préchauffer le four à 180° (th 6), dérouler...

Posté par lilymum à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, framboise, pates feuilletée

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9 avril 2012

mini gateaux à l'ananas

ingrédients : 1 boite d'ananas en tranches ou en morceaux 150 gr de beurre 150 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique caramel (je l'ai acheté tout fait) préparation : Mettre du papier sulfurisé dans le fond de 5 ramequins individuels...

Posté par lilymum à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, gateau

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20 mars 2012

charlotte au chocolat

ingrédients : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 30 g de beurre des boudoirs 1 grand bol de café fort préparation : Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Laissez-le tiédir. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battez-les...

Posté par lilymum à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoir, charlotte au chocolat

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26 février 2012

mini tartelettes de crumbles de pommes

ingrédients : 6 pommes 1 pâte a tarte feuilletée 65 g de beurre 50 g de sucre + 2 grosses cuillères à soupe pour les pommes 50 g de farine tamisée 50 g de poudre d'amandes 1 moule silicone de douze trous préparation : éplucher les pommes, les vider, et...

Posté par lilymum à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes

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19 février 2012

croustillants aux pommes et miel

ingrédients : 3 pommes 15 g de beurre 2 cs de miel 1 sachet de sucre vanillé 6 feuilles de brick préparation : éplucher et couper les pommes en dés de taille moyenne, dans une sauteuse faire revenir les cubes de pommes avec le beurre et le miel, laisser...

Posté par lilymum à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croustillants aux pommes et miel

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18 février 2012

brownies

ingrédients : 125 gr de chocolat noir pâtissier 125 gr de beurre 60 gr de farine 3 oeufs 140 gr de sucre en poudre 100 gr d'amande en morceaux Préparation : faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger ajouter ensuite le sucre, les oeufs entiers,...

Posté par lilymum à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, chantilly, chocolat

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