brownies

 

ingrédients : 

125 gr de chocolat noir pâtissier

125 gr de beurre
60 gr de farine
3 oeufs
140 gr de sucre en poudre
100 gr d'amande en morceaux

Préparation :

faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger

ajouter ensuite le sucre, les oeufs entiers, la farine, et les amandes

beurrer et fariner le moule 

cuisson à four moyen 160°C (th 5) pendant 25min env.

découper en losanges ou en carrés le gâteau encore tiède et soupoudrer de sucre glace

servir avec une crême anglaise ou un coulis de framboise, et d'une boule de glace vanille