croustillants aux pommes et miel

ingrédients :

3 pommes

15 g de beurre

2 cs de miel

1 sachet de sucre vanillé

6 feuilles de brick

préparation : 

éplucher et couper les pommes en dés de taille moyenne,

dans une sauteuse faire revenir les cubes de pommes avec le beurre et le miel,

laisser cuire 5 min environ, retirer du feu et laisser refroidir,

couper les feuilles de brick en 4 lanières,

poser un petit tas de cubes de pommes, et plier en triangle

dans la même sauteuse, faire revenir avec un peu de beurre les triangles, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

servir tiède, et vous pouvez accompagner d'une boule de glace vanille, ou de crème anglaise, ou tout simplement saupoudré de sucre glace