ingrédients : 1 beau magret de canard 20 cl de crême liquide poivre noir concassé sel préparation : dans une sauteuse faire cuire le magret sur la face graisse qui sera coupée en croix au préalable, faire cuire 8 min sur cette face, égoutter le surplus...

ingrédients : 1 magret de canard 2 cs de sauce soja 2 cs d'huile de sésame 1 cs de gingembre moulu 1 gousse d'ail 2 cs de 5 épices 2 cs de miel préparation : nettoyer soigneusement le magret avec un torchon propre ou du papier absorbant puis, sur le côté...