09 décembre 2012

création apéritive

  ingrédients : saucisson sec cervelas surimi saucisse de viande tomates cerises raisin blanc et noir toasts ronds saumon fumé pâté en croute chorizo cornichons saucisson à l'ail émmental et tout ce que vous avez envie en faite de mettre , ensuite c est un jeu de patience et d'imagination !

03 octobre 2012

maison gourmande

  ingrédients : 1 tranche de jambon blanc 1 carotte râpée quelques cornichons 2 tranches d'émmental 2 knackis   préparation :    dans une assiette disposer une tranche de jambon blanc, pour faire le toit couper les knackis en petits tronçons, et les disposer sur le haut de la tranche, ensuite recouvrir la tanche de jambon de carotte râpée, pour la cheminée couper un cornichon dans le sens de la longueur et disposer une moitié au dessus des knackis, pour les fenêtres et la porte couper une tranche... [Lire la suite]
20 septembre 2012

hérisson apéritif

    ingrédients : raisin blanc et rose  tomates cerises olives vertes farcies au poivron pics en bois conté épis de maïs cornichons crevettes dés de jambon blanc concombre   préparation : couper en cubes ou tronçons les ingrédients, et à l'aide des pics faire des brochettes en fonction de l'humeur, ici : crevette/tomate cerise conté/dés de jambon raisin blanc/épis de maïs/concombre cornichon/ tomate cerise/ olive verte farcie au poivron bien sûr on peut en faire avec d'autres ingrédients... [Lire la suite]
11 février 2012

monsieur "bon appétit"

ingrédients : 1 carotte rapée 1 tomate 2 cornichons 1 oignon grelot 1 rondelle de cervelas 1 rondelles de saucisson à l'ail   préparation : couper la tomate en demi rondelles,  deux rondelles de saucisson (1 de cervelas, 1 de saucisson à l'ail), raper une carotte, dans une assiette déposer en haut la carotte rapée en guise de cheveux, chaque rondelle en dessous pour les yeux, une demi rondelle de tomate pour les oreilles et le reste pour la barbe, poser l'oignon grelot au centre pour le nez et les deux... [Lire la suite]