11 février 2012

meringues aux amandes

ingrédients : 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g d'amandes éffilées   préparation : monter les blancs en neige bien ferme, tout en continuant de battre les oeufs ajouter le sucre en poudre en pluie, puis le sucre vanillé, et les amandes éffilées. préchauffer le four th 3 (90°), pendant ce temps déposer des paquets de la préparation sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère, mettre au four pendant environ 45 min à 60 min selon la taille des meringues, celles ci... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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