26 février 2012

visitandines

  ingrédients :  80 gr de poudre d amandes 110 gr de beurre 50 gr de farine 145 gr de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 cl de rhum  fécule et sucre glace pour les moules   préparation : Faites fondre le beurre jusqu'à lui donner une couleur noisette,Dans une casserole, mettre  à tiédir doucement et en remuant avec une spatule la poudre d amandes, le sucre glace et les blancs d'oeufs. Hors du feu, incorporer la farine, le beurre fondu et enfin le rhum,Préchauffez le four th 210°, Beurrez légèrement... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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