03 mars 2012

rougail de saucisses

ingrédients : 1 kg de saucisses (chipolatas), 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail écrasées, quelques branchettes de thym, 5 tomates pelées fraîche ou 1 grosse boîte de tomates pelées, 1/2 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 1/2 cc de piment de cayenne (facultatif) 1 cs d'huile d'olive, sel.   préparation : Coupez vos saucisses en morceaux. Dans une sauteuse, faîte revenir vos saucisses et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajoutez les tomates pelées, le thym et l'ail, mélangez... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 11:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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