18 février 2012

poireaux vinaigrette

ingrédients :  2 poireaux sel, poivre huile, vinaigre 1 échalotte moutarde   préparation :  laver et couper les poireaux, les faire blanchir rincer à l'eau glacée, égoutter préparer une vinaigrette à la moutarde avec une échalotte émincée servir les poireaux à l'assiette et couvrir de vinaigrette servir frais    
Posté par lilymum à 12:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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