15 février 2013

feuilletés de foie gras et figues

une petite entrée pour la st Valentin rapide et raffinée à souhait !     ingrédients : 1 pâte feuilletée foie gras confit de figues   préparation : préchauffer le four à 180° (th 6), dérouler la pâte feuilletée, avec un emporte pièces faire une dizaine de coeurs (ou autre),  mettre du confit de figues sur chaque coeurs de pâte feuilletée ( pas trop pour éviter les coulures à la cuisson), mettre à cuire 10 min environ (selon les fours), bien surveiller la cuisson ca va très vite,     ... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

cigares feuilletés chocolat caramel salé

éh oui c'est mercredi !!!!! alors voila une recette de petites douceurs dont mes chères petites têtes blondes n'ont fait qu'une bouchée !!!!!!! facile et vraiment délicieuse n'hésitez pas à la tester !!!!!         ingrédients : 1 pomme 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de caramel salé 20 g de sucre en poudre 30 g d'amandes éffilées   préparation : étaler la pâte feuilletée et la couper en 8 rectangles, les piquer avec une fourchette, réserver, préchauffer le... [Lire la suite]
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15 mai 2012

feuilletés framboise et crême patissière

recette d'une grande simplicité, et qui pour le coup le plus dur est de pas faire trop dorer la pâte feuilletée !!!    ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques framboises 1 crême patissière   préparation : préchauffer le four à 180° (th 6), dérouler la pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte pièce rond ou d'un verre, découper des ronds, accolés les uns aux autres pour en faire un maximum, placer les sur une plaque de four farinée, et enfournez les 10-15 cm, surveillez la cuisson de façon à ce... [Lire la suite]
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