Ingrédients (Pour 12 pains) : 40 g de levure fraîche, 280 ml d'eau tiède , 80 gr de beurre fondu, 50 g de sucre , 1 oeuf , 5 ml (1 cuillère à thé) de sel, 500 gr de farine (voir un peu plus ou un peu moins selon la consistance de la pâte) Dorure : 1 jaune...