25 février 2012

nouilles sautées filet mignon de porc et saumon

    ingrédients : 1 petite courgette 2 tranches de saumon fumé 100 g  de filet mignon de porc 1 gousse d'ail 2 cs de curcuma huile de sésame sel, poivre 50 g de nouilles chinoises   préparation :  laver et éplucher la courgette, vider les graines et faire des tagliatelles avec un économe, éplucher et écraser la gousse d'ail, dans un saladier mettre les tagliatelles de courgette à mariner avec la gousse d'ail écrasée, sel, poivre, le curcuma, et un peu d'huile de sésame, laisser mariner au frais... [Lire la suite]