
ingrédients :
6 pommes de terre
2 gousses d ail
40 cl de lait
25 cl de crème fraiche
sel, poivre
préparation :
éplucher et laver les pommes de terre, ensuite les couper en rondelles fines, dans une casserole faire cuire les pommes de terre avec le lait, saler, poivrer, et ajouter les deux gousses d ail écrasées, faire cuire 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement sinon ça colle !
mettre le four à préchauffer à 180° (Th 6),
mélanger la crème fraiche aux pommes de terre dans la...
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