15 mai 2012

feuilletés framboise et crême patissière

recette d'une grande simplicité, et qui pour le coup le plus dur est de pas faire trop dorer la pâte feuilletée !!!    ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques framboises 1 crême patissière   préparation : préchauffer le four à 180° (th 6), dérouler la pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte pièce rond ou d'un verre, découper des ronds, accolés les uns aux autres pour en faire un maximum, placer les sur une plaque de four farinée, et enfournez les 10-15 cm, surveillez la cuisson de façon à ce... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 11:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 février 2012

gâteau roulé et sa compotée de framboise

  ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 1 cs de levure confiture (selon vos gôuts)   préparation : séparer les blancs et les jaunes d'oeuf, monter les blancs en neige mélanger le sucre et les jaunes, jusqu'à ce que la pâte soit blanchie, ensuite ajouter la farine et la levure, bien mélanger ajouter les blancs en neige doucement à la pâte, sur une plaque bien beurrée, verser la préparation et bien l'étaler mettre au four à 210° environ 10 min, sortir du four et démouler de suite, sur la pate... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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