14 février 2012

fleurs au curry et curcuma

ingrédients :  des ravioles de porc en forme de fleurs crême fraiche 1 cc de curcuma 1 cs de curry 1 échalotte 1 tomate 1/2 verre de lait sel, poivre   préparation : aprés avoir cuit les ravioles dans un bouillon de volaille, les réserver au chaud dans une poêle faire revenir une échalotte émincée finement, ajouter un peu de bouillon de volaille (de la cuisson de pâtes), le demi verre de lait, le curry et le curcuma, laisser réduire à feu doux ajouter deux cuillères de crême fraiche et remuer couper la... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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