18 février 2012

choux apéritifs

ingrédients :une quinzaine de choux un petit pot de faisselle égoutéedeux tranches de jambonune dizaine de noixsel, poivre, coriandre   préparation :mixer le jambon et les noix, mélanger le tout au fromage blancsaler, poivrer, et ajouter la coriandre, melangercouper les choux en deux, les garnir de la préparation, reserver au frais jusqu'au moment de servir
Posté par lilymum à 12:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 février 2012

verrines fromage frais et saumon

ingrédients : de la faisselle du saumon fumé ciboulette sel, poivre jus de citron tucs salés   préparation : dans un bol mélanger de la ciboulette émincée avec de la faisselle, du jus de citron, sel et poivre écraser un tuc salé et placer au fond de la verrine, par dessus déposer une couche de faisselle, puis des émincés de saumon fumé (pour varier vous pouvez le faire mariner avec de la coriandre et du jus de citron) servir très frais  
Posté par lilymum à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,