20 septembre 2012

courgettes au thon

    ingrédients : 2 courgettes de taille moyenne 1 boite de thon au naturel 2 cs de mayonnaise 1 cs de crême fraîche 1 citron 6 brins de ciboulette 1 belle échalote sel, poivre   préparation : laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur, vider le coeur des courgettes de façon à enlever les pépins, les faire blanchir dans une eau salée, puis les égoutter et les réserver au frais, faire très attention de ne pas les casser elles sont fragiles une fois... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 février 2012

poulet au citron

    Poulet au citron: Pour deux personnes il vous faut: deux filets de poulet  1 c à soupe et demi de maizéna  125 ml de jus de citron  60 g de sucre 2 oeufs   Préparation : dans un wok ou une sauteuse faire chauffer de l'huile en mettre une bonne quantité (1/3 de la hauteur) faire chauffer, pendant ce temps tremper les filets dans les oeufs battus en omelette puis les passer dans une assiette avec la maizena bien les en recouvrir, une fois fait les faire dorer dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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