15 avril 2012

mousse d'avocat et crevette

ingrédients : 3 avocats 1 échalote 1 cs de paprika  4 cs de jus de citron 3 cs de fromage blanc ou creme fraiche 6 crevettes roses ciboulette 1 citron sel, poivre   préparation : éplucher et mixer les avocats, ajouter le jus de citron, le fromage frais ou la creme fraiche, sel, poivre, et le paprika, bien mélanger le tout, réserver au frais, éplucher les crevettes roses en laissant les queues, couper des rondelles fines de citron, et couper des petits bout de ciboulette, dans chaque verrine déposer la creme... [Lire la suite]
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07 février 2012

salade d'avocats au thon

  ingrédients : 2 oeufs cuits durs 1 salade verte 1/2 concombre 1 boite de thon 2 avocats 2 tomates 2 échalottes vinaigre, huile, sel, poivre, moutarde, persil jus de citron   préparation :   laver la salade,le concombre, les tomates, les avocats égoutter le thon, écaler les oeufs durs dans un plat disposer la salade verte coupée en chiffonnade, couper les oeufs durs en petits cubes, ainsi que le concombre et les tomates disposer le tout sur le lit de salade en laissant la place pour y déposer les... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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