ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 tomates 2 poivrons 2 gousses d'ail 2 courgettes 2 oignons 1 aubergine sel, poivre huile d'olives préparation : laver et émincer les légumes en petits batonnets, eplucher l'ail, dans une sauteuse mettre un peu d'huile...