07 octobre 2012
friands à la viande
ingrédients :
200 g de chaire à saucisses
100 g de boeuf hâché
2 échalotes
1 petit bouquet de persil
2 rouleaux de pâtes feuilletées
2 oeufs
sel, poivre
préparation :
étaler les pâtes feuilletées, réservez,
dans un saladier mélanger la chaire à saucisses avec la viande de boeuf hâché et les échalotes émincées finement ainsi que le persil, saler et poivrer,
découper des bandeaux de pâte feuilletée, les garnir de la préparation, souder les bords en serrant avec les doigts en retroussant la... [Lire la suite]
