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7 octobre 2012

friands à la viande

ingrédients : 200 g de chaire à saucisses 100 g de boeuf hâché 2 échalotes 1 petit bouquet de persil 2 rouleaux de pâtes feuilletées 2 oeufs sel, poivre préparation : étaler les pâtes feuilletées, réservez, dans un saladier mélanger la chaire à saucisses...

Posté par lilymum à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, boeuf haché, chaire à saucisse, oeuf, persil, échalotes

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3 octobre 2012

roti de porc à l'ail et pommes de terre

ingrédients : 1 roti de porc 1 grosse tête d'ail 800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager dont on ne sait jamais que faire ! 3 petites branches de romarin huile d'olive fond de veau sel, poivre préparation : préchauffer le...

Posté par lilymum à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, huile d'olive, romarin, roti de porc

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24 juillet 2012

paella à ma façon

recette inspirée par mon amie Sophie et la recette de son papa, arrangée à ma façon ! avant toute chose il faut savoir que cette recette demande beaucoup de préparation mais ça en vaut vraiment la peine car c est un vrai délice !!! je vous conseille de...

Posté par lilymum à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAELLA POIVRON POULET MOULES LANGOUSTINES CITRON

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16 juillet 2012

coquillettes aux cèpes

éh bien oui une recette avec des cèpes fraichement cueillis ce matin ! simple rapide mais tellement délicieuse !!!! ingrédients : quelques cèpes frais (ou déshydratés ) 1 petit bouquet de persil 250 g de coquillettes cuites al dente 1 gousse d'ail 1 noisette...

Posté par lilymum à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes

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27 février 2012

saucisses lentilles

ingrédients : 200 g de lentilles 4 saucisses à cuire 2 carottes 2 belles échalottes laurrier ou bouquet garnis sel, poivre huile d'olive 1 verre de vin blanc ( facultatif ) préparation : dans une sauteuse, mettre à chauffer un peu d'huile d'olives y faire...

Posté par lilymum à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, saucisses à cuire

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24 février 2012

parmentier de volaille

ingrédients : 500 g de pdt 250 g de poulet (escaloppe, filet ou reste de poulet roti) 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 verre de lait sel, poivre huile d'olives une noisette de beurre un peu d'emmental rapé chapelure (genre tipiak) préparation : éplucher,...

Posté par lilymum à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmentier de volaille, purée

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18 février 2012

camembert au four

Pour deux personnes ingrédients : un camembert des pommes de terre rissolées ou pdt vapeur un delice de l escargot ( salade verte) quelques tomates cerises (ou rondelles) charcuterie selon les gouts pain sec pour les croutons préparation : deballer le...

Posté par lilymum à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert au four

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18 février 2012

gratin d'endives au jambon

ingrédients : 4 endives4 tranches de jambon100 g de gruyère rapé50 g de beurre50 g de farine1/4 l de laitsel, poivre préparation : cuire les endives à l'eau salée pendant dix minutes aprés ébullition, les égoutteroter le coeur amère de l endiveenrouler...

Posté par lilymum à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, gratin d endives au jambon

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18 février 2012

poulet aux légumes du soleil

ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 tomates 2 poivrons 2 gousses d'ail 2 courgettes 2 oignons 1 aubergine sel, poivre huile d'olives préparation : laver et émincer les légumes en petits batonnets, eplucher l'ail, dans une sauteuse mettre un peu d'huile...

Posté par lilymum à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, tomates, aubergine, poulet aux légumes

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