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24 avril 2019

nouilles sautées aux légumes

ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises, 2 carottes, 1 bocal de soja, 1 poivron, 1 petite courgette, 1 oignon, huile de sésame, préparation : faire cuire les nouilles comme inscrit sur le paquet, 2 carottes coupées en tagliatelles à l aide de l éplucheur...

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Tags: poivrons, huile de sésame, oignon, courgette, légumes, nouilles chinoises

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24 avril 2019

boulettes de boeuf sauce teriyaki et graines de sésame

ingrédients : 300g de viande de boeuf, un oignon jaune, une gousse d'ail, quelques brins de ciboulettes, 2 CS de miel liquide, 2 CS d'huile de sésame, 2 CS de sauce soja, 3 CS de chapelure, un cube de bouillon de boeuf, graines de sésame, sauce teriyaki,...

Posté par lilymum à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce soja, ail, oignon, ciboulette, boulettes, bœuf, chapelure, sauce teriyaki

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24 avril 2019

brochettes de poulet à la citronnelle

ingrédients : deux filets de poulets coupés en cubres, deux branches de citronnelle, huile de sésame, jus de citron, pics à brochettes, préparation : couper la citronnelle en petits rondelles, verser le jus de citron, l huile de sésame et le jus de citron...

Posté par lilymum à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, filet de poulet, citronnelle, jus de citron

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18 mars 2018

gratin dauphinois

ingrédients : 6 pommes de terre 2 gousses d ail 40 cl de lait 25 cl de crème fraiche sel, poivre préparation : éplucher et laver les pommes de terre, ensuite les couper en rondelles fines, dans une casserole faire cuire les pommes de terre avec le lait,...

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Tags: ail, creme fraiche, lait, pommes de terre, gratin dauphinois

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13 mars 2018

oeufs cocotte au saumon fumé

ingrédients : 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de crème fraiche herbes aromatiques ( persil, ciboulette) poivre 2 ramequins allant au four préparation : couper le saumon en petits dés, puis dans chaque ramequins déposer une cuillère de crème fraîche,...

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Tags: saumon fumé, oeufs, creme fraiche

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13 mars 2018

crêpes façon pizzas

ingrédients : crêpes (petites ou grandes non sucrées) sauce tomate nature ou avec herbes aromatiques fromage ( raclette, émmental, munster, etc...) cème fraîche pdt cuites à l'eau jambon blanc lardons allumettes fumés préparation : sur une plaque allant...

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Tags: lardons, jambon blanc, creme, crepes, pdt, pizza, sauce tomate

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13 mars 2018

sauté de porc laqué au sésame

ingrédients : 400 g de sauté de porc 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de graines de sésame poivre Préparation...

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Tags: miel, sauce soja, sésame, sauté de porc

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13 mars 2018

pains à hamburgers

Ingrédients (Pour 12 pains) : 40 g de levure fraîche, 280 ml d'eau tiède , 80 gr de beurre fondu, 50 g de sucre , 1 oeuf , 5 ml (1 cuillère à thé) de sel, 500 gr de farine (voir un peu plus ou un peu moins selon la consistance de la pâte) Dorure : 1 jaune...

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Tags: hamburger, pain

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13 mars 2018

poitrine de porc marinée et grillée

ingrédients : 1 poitrine entière de porc 6 cas de ketchup 2 cas de miel 2 cas de sauce soja 3 gousses d'ail 1 cas de moutarde forte 3 cas de paprika 2 cas d'huile d'olives 2 cas de jus de citron poivre préparation : mélanger tous les ingrédients dans...

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Tags: paprika, marinade, poitrine de porc

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30 janvier 2018

soupe de potiron, croûtons, lard fumé croustillant

ingrédients : 1 potiron 4 pommes de terre 1 litre de lait 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille huile d'olives croûtons, 3 tranches fines de lard fumé sel, poivre préparation : éplucher et évider le potiron, puis éplucher les pommes de terre et...

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Tags: croutons, lard fumé, pommes de terre, potiron

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