18 février 2012

profitéroles

ingredients :chouxglace vanille100g de chocolat noir15cl de creme fraiche liquide   préparation :  dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la creme fraiche, reserverouvrir les choux en deux, deposer une boule de glace à l'interieur, refermer, couvrir de chocolatservir aussitot c est un vrai delice
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15 février 2012

gâteau roulé et sa compotée de framboise

  ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 1 cs de levure confiture (selon vos gôuts)   préparation : séparer les blancs et les jaunes d'oeuf, monter les blancs en neige mélanger le sucre et les jaunes, jusqu'à ce que la pâte soit blanchie, ensuite ajouter la farine et la levure, bien mélanger ajouter les blancs en neige doucement à la pâte, sur une plaque bien beurrée, verser la préparation et bien l'étaler mettre au four à 210° environ 10 min, sortir du four et démouler de suite, sur la pate... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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