brochettes de poulet à la citronnelle

ingrédients :

deux filets de poulets coupés en cubres,

deux branches de citronnelle,

huile de sésame,

jus de citron,

pics à brochettes,

préparation :

couper la citronnelle en petits rondelles, verser le jus de citron, l huile de sésame et le jus de citron dans un saladier, faire mariner une heure minimum, humidifier les pics à  brochettes puis assembler et mettre à poeler à feu doux arroser du jus et servir chaud