13 mars 2018

oeufs cocotte au saumon fumé

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ingrédients :

2 tranches de saumon fumé

2 oeufs

20 cl de crème fraiche

herbes aromatiques ( persil, ciboulette)

poivre

2 ramequins allant au four

 

préparation

couper le saumon en petits dés, puis dans chaque ramequins déposer une cuillère de crème fraîche, mettre un peu de dés de saumon, casser délicatement l oeuf dans le ramequin, puis remettre de la crème fraîche et du saumon, poivrer et ajouter des herbes aromatiques selon votre goût,

mettre les ramequins dans un plat allant au four auquel vous mettrez de l'eau jusqu à mi hauteur des ramequins,

cuire 8 minutes à 120°, servir avec des "mouillettes" de pain beurrées 

bon appétit 

 

 

Posté par lilymum à 12:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur oeufs cocotte au saumon fumé

    J'adore

    Posté par Chris, 17 mars 2018 à 23:18
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