09 avril 2013

yakitoris de poulet

  ingrédients: 4 blancs de poulet ou de dinde 4 cuillères à soupe de miel liquide 20 cl de sauce soja 10 cl de vinaigre de riz  4 gousses d'ail hachées 1 cas de gingembre haché poivre   préparation : Découper les blancs de poulet ou de dinde en dés (2 cm environ) et les réserver dans un plat. Préparer la marinade en mélangeant le miel, la sauce de soja, le vinaigre de riz, l'ail et le gingembre. La verser sur le poulet en remuant bien. Placer au réfrigérateur et laisser macérer 2 heures... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 14:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 avril 2013

mon cassoulet

N'en déplaise chez nous c'est comme ça qu'on l'aime !!!!!     ingrédients : 5OO g de haricots secs lingots 1 petite boite de concentré de tomates 4 feuilles de laurier graisse d'oie coté viande par personne :  1 tranche de cervelas 1 tranche de saucisson à l'ail 1 morceau de poitrine fumé 1 saucisse viennoise   préparation : faire tremper les haricots lingots une nuit recouverts d'eau, le lendemain, rincer les haricots lingots et les réserver, dans une grosse cocotte faire fondre deux grosses... [Lire la suite]