20 septembre 2012

roulés de saumon et ciboulette

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ingrédients :

3 tranches de saumon fumé

6 tranches de pain de mie sans croûte

3 carrés frais

15 cl de crême fraîche

6 brins de ciboulette

sel, poivre

 

préparation :

avec un rouleau à tarte applatir les tranches de pain de mie le plus finement possible,

dans un bol mélanger les carrés frais avec la crême fraîche le sel et le poivre,

tartiner une tranche de pain de mie du mélange carrés frais/crême fraîche sur la totalité de la tranche,

mettre du saumon sur une moitié, puis ajouter de la ciboulette ciselée,

rouler en serrant bien, puis couper en 5 tronçons,

si vous ne les dégustez pas de suite filmer les afin que le pain de mie ne sèche pas et garder au frais.

 

Posté par lilymum à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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