19 février 2012

croustillants aux pommes et miel

  ingrédients : 3 pommes 15 g de beurre 2 cs de miel 1 sachet de sucre vanillé 6 feuilles de brick   préparation :  éplucher et couper les pommes en dés de taille moyenne, dans une sauteuse faire revenir les cubes de pommes avec le beurre et le miel, laisser cuire 5 min environ, retirer du feu et laisser refroidir, couper les feuilles de brick en 4 lanières, poser un petit tas de cubes de pommes, et plier en triangle dans la même sauteuse, faire revenir avec un peu de beurre les triangles, faire cuire... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 février 2012

ballotins au munster

ingrédients :  8 feuilles de briques 1 petits munster 75 g d'émincés de lardons 2 oeufs 15 cl de crême fraiche 20 g de beurre fondu poivre, noix de muscade ciboulette   préparation : couper les feuilles de briques en 4, les badigeonner de beurre fondu, et en disposer deux dans chaque ramequins, couper des morceaux de munster et les disposer au fond des ramequins, ajouter par dessus les lardons, battre les oeufs en omelette, ajouter la crême fraiche, le poivre, un peu de muscade et quelques émincés de... [Lire la suite]
Posté par lilymum à 16:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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