verrines fromage frais et saumon

ingrédients :

de la faisselle

du saumon fumé

ciboulette

sel, poivre

jus de citron

tucs salés

préparation :

dans un bol mélanger de la ciboulette émincée avec de la faisselle, du jus de citron, sel et poivre

écraser un tuc salé et placer au fond de la verrine, par dessus déposer une couche de faisselle, puis des émincés de saumon fumé (pour varier vous pouvez le faire mariner avec de la coriandre et du jus de citron)

servir très frais