rochers coco

ingredients:

125g de noix de coco rapée

125g de sucre

3 blancs d oeufs

préparation:

mélanger tous les ingredients dans un saladier,

préchauffer le four à 180°, sur une feuille d aluminium graissée (beurre) deposer des petits tas en forme de pyramides, mettre au four et laisser cuire 15 min environ jusqu à ce qu ils obtiennent une couleur dorée

détacher les rochers et les déguster chauds ou froids

pour les conserver, les mettre dans une boite hermetique et au sec